在业内人士眼中，大家电利润的“小船说翻就翻”，而厨电细分行业目前的日子还过得比较滋润。“风水轮流转，今年到我家”，不少人惊叹厨电行业“风景这边独好”。厨电成为家电行业中的小确幸还是有原因的。
大家可能留意到了，IH智能饭煲、料理机、面条机、智能垃圾桶等许多高新品类“宝宝”正在占领厨房，而且慢慢地长成“利润奶牛”——以现在最火的IH智能饭煲为例，某国产品牌的单价已达3000元左右，却能在短短几个月内卖到几十万台。
2016年，老板、美的、华帝等巨头又瞄上了单价和毛利更为可观的洗碗机领域，从研发到生产再到市场卡位，新一轮赛跑的发令枪已打响。
另一方面，品牌企业正加速向高端定位转型。先不说在厨电高端市场已成为霸主的老板和方太，粤系厨电大佬华帝也步入了“高端智能厨电”品牌战略之路：以专利产品“智能语音魔镜烟机”系列为爆款，成功撬动了智能吸油烟机的风口。
打造高品质生活美食圈，最大限度地发挥O2O优势，是现在老板、方太、华帝正在干的事——消费者通过线上的APP、微信和官网，预约由企业运作的“大师课”、“烘焙课”等烹饪、插花、茶道，甚至是私宴、派对等生活服务……营销界公认，卖产品只是最低层次，卖标准、卖服务、卖体验也仅是标配，只有达到“贩卖快乐”甚至是“贩卖生活态度”的高度，才是水平。（毕辑）
