由烟台市农科院小麦研究所王江春研究员主持选育的烟农5158小麦新品种是我国目前利用太空诱变技术与常规育种相结合育成推广面积最大的品种。具有以下突出特点：
一是高产稳产。连续多年高产田实打亩产均在650kg以上，最高实打亩产739kg。
二是优质强筋、面粉白度高。达到国家优质强筋小麦标准，面粉白度80.1—81.1可生产不用添加增白剂的高白度面粉，是2007年以来山东省审定的面粉白度最高的品种。
三是抗逆抗病性强。抗寒，耐旱，抗青干，较抗倒伏，抗土传病毒病，田间综合抗性好。
四是适应性广。先后通过山东、安徽、江苏3省审（认）定，连续多年在黄淮麦区中高肥和旱肥地累计推广种植8334万亩，增收优质小麦19.14亿公斤。
