什么是肉毒杆菌？
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
肉毒杆菌本身是无害的，但是，肉毒杆菌在厌氧环境中可产生外毒素，即肉毒梭菌毒素(简称肉毒毒素)。肉毒毒素是目前发现的毒性最强的毒物之一，不到1微克就可以置人于死地。具有卫生学意义的检验在于是否检出肉毒毒素。若只检出肉毒梭菌，但未检出肉毒毒素，不能证明此食物会引起肉毒中毒。不过，肉毒杆菌除了对人体有害以外，它还对人体有着一定的作用。
人们用肉毒杆菌干什么?
1.除去皱纹
上半脸的皱纹，包括鱼尾纹、抬头纹、皱眉纹等等，是注射肉毒杆菌素除皱法最常用也最有效的部位，据接受治疗患者的形容，注射肉毒杆菌素除皱的效果就像熨斗烫过了一样。当然下半脸的皱纹，如法令纹、嘴巴周围的细纹，虽然除皱效果不比上半脸的皱纹，但还是可以透过注射肉毒杆菌素的方式获得改善。此外，颈部的皱纹，注射肉毒杆菌素，也可以改善。
2.改变眉型
有些人对自己的眉型不满意，例如眉尾下垂，看起来没有精神，缺乏自信，目前可以利用注射肉毒杆菌素的方式，调整他的眉型，在眉尾的下方注射，便可以使眉尾上扬，看起来眉飞色舞，充满自信。
3.增大眼睛
在眼睛下方注射肉毒杆菌素，可以使眼睛显得比较大。眼睛看起来泡泡肿肿的，有点黑眼圈的人，注射肉毒杆菌素也可以获得改善。
