安以轩有着一张让人过目不忘的容颜，朦胧的大眼睛闪烁着单纯洁净的心。娇俏的鼻子点缀着玲珑活泼的性情，丰盈的唇调和着妩媚性感的气质，呼之欲出，勾勒出一个富足、博爱、妩媚、大气温婉的形象，安以轩被称为台湾最有气质的美女。
安以轩因大S、汪小菲闪婚一事成为媒体追逐八卦的对象，她的桃花也备受关注。日前，安以轩坦言自己难搞：“追我的人要不怕死，要非常费劲，又不能死缠烂打。”在采访中，安以轩还自我检讨了一下，她自认是一个很习惯说“不”的人。她说：“我也不知道为什么，大概是习惯吧！即使遇到我也觉得还不错的人，我也会先说不。要怎么知道爱情已经到了，就是那个人得先冲破我设下的重重厚墙。追我的人要不怕死啊！”
