【你不知道的事儿】这样的过期食品其实还可以吃哦!

来源:国际在线
2016-05-24 15:58:00

  

  欢迎收听今天的在线聊天下,我是苏泽旭。

  不知道大家有没有以下的困惑:过了保质期的东西还能吃么?

  有的时候零食买多了,又刚好赶上最近很忙,等想起来的时候发现这零食都快过期了。扔了又浪费,不扔,吃这过期的东西心里又担心损害健康。可是你有没有想过,保质期究竟是什么呢?难道保质期前一天吃就安全,保质期后一天就变成有毒食物了吗?

  其实啊,并不是这样的。

  近日,德国食品与农业部部长施密特提出,除生鲜食品外,保存期限较长的食品不再标注保质期,只标注生产日期,让消费者自行判断可否食用。但反对者认为,避免浪费有很多方式,但取消标注保质期只会让消费者更摸不着头脑。

  德国每年有大量“过期”但并未变质的食品被丢弃。调查显示,德国平均每人每年要丢弃82千克食品,其中65%的丢弃行为可以避免。对一个四口之家来说,如果能完全避免食品浪费,每年可节省大约940欧元(约合人民币6900元)。

  德国政府认为,现行保质期标注方式过于模糊,给消费者正确判断食品质量带来困扰,助长食品浪费。目前,德国大部分食品包装上标注的保质期含义为“最佳食用期”,即在此日期前食品可以保持最佳口味和营养成分,但超过这个日期并不意味着“不能吃”,不少食品一过“最佳食用期”就被丢弃。施密特表示,很多食品生产商为避免因顾客食用变质食品而导致的法律纠纷,标注时缩短“最佳食用期”,造成大量食品浪费。

  施密特希望能改革保质期标注方式,取消“最佳食用期”标注,像生肉产品一样,在牛奶、火腿、奶酪等更多种类的食品包装上标注“安全食用期”。糖、盐、米、面等能长久保存的食品则只标注生产日期,不再标注食用期限。

  取消保质期标注后,消费者如何判断食品能不能吃呢?施密特提出一个更长远的方案:推广食品智能化包装,安装电子芯片监测食品品质变化,例如“在酸奶杯中安装电子芯片,随着时间推移,杯上色卡可以呈现由绿到红的变化,显示不同新鲜程度。消费者可以根据颜色决定吃还是不吃”。目前,德国食品与农业部已出资1000万欧元资助相关技术研发,期望三年内得到研究成果。

  虽然是这样说,但是呢不可否认的是,在食品存储过程中的偶发性错误还是存在,比如没有密封保存啦,暴露在阳光下啦,需要冷藏却放置室温啦…等等等等,所以呢,还是要好好动动脑袋才能解决这一问题。

  说到保质期,除了食物有保质期,爱情也是有保质期的,那么,小鲜肉的保质期有多长呢?

  一名71岁瑞士老奶奶三年前在网络上认识18岁突尼斯籍小鲜肉,两人见面后相当契合,兴趣都是听饶舌音乐和到郊外散步,经过几天的相处更觉得能结婚相守一辈子。男子表示,年龄不是问题,他不打算要孩子。但是结婚请求却遭法院拒绝。

  法院怀疑是年轻男子为了移民到瑞士,欺骗老奶奶感情。男子表示,对判决很失望,强调自己很爱她,想一起生活。

  据了解,因为瑞士有优质的生活环境和薪水福利,很多外国人都极力通过各种方式移居,根据统计,每3个男人就有1个与外国女性结婚;每年有14000对跨国婚姻,其中有500到1000对是假结婚。

  不能否认的是的确存在这样的状况,为了身份而假结婚是十分不道德的,在一定程度上比商婚还要可耻。但是呢,我还是相信爱情的存在,在瑞士失败了,可以回突尼斯试试啊,再说了,有爱的话,没有那一纸婚约又有什么关系呢?

  下一则新闻:

  一名52岁的日本男性游客在泰国桂河大桥上游玩,然而他只顾拍照,不理会火车鸣笛警告,最终被火车擦身撞倒,并从高处掉下,导致身体左边肋骨有6根折断,头破流血重。

  报道称,该游客已被送到附近医院治疗。

  自拍有风险啊,这不是我们第一次说了,请理性留念。

  好了,今天的节目就到这里,想要了解更多资讯请关注国际在线www.cri.cn,我们下期再见。