夏季来临，海鲜消费也迎来了旺季。市商务局发布的统计数据显示，5月份济南海鲜大市场交易量环比上升2%左右，交易额环比上升约1%。
据介绍，6月1日起，黄海、渤海开始进入休渔期，对市场的鲜活海鲜上市有明显影响。本月市场上所销售的鱼类以冷冻冰鲜和养殖类为主，除基围虾、梭子蟹、鲍鱼价格涨幅较大外，其他海浦鱼类销售的价格与之前变化不是太大。
监测数据显示，现在市场上的大鲅鱼价格在38元/公斤，小鲅鱼价格26元/公斤；大带鱼38元/公斤，小带鱼价格26元/公斤；小鲳鱼78元/公斤，大鲳鱼145元/公斤。市场上的养殖大黄花鱼均价56元/公斤，环比上涨7.7%，同比上涨60.0%，继上月开始养殖大黄花鱼价格一直居高不下，持续上涨，本月市场上养殖大黄花鱼价格最高时达到70元/公斤，创近几年市场价格最高。现在市场上的大黄花鱼主要来自福建，受养殖户减产所致，养殖数量减少，加上运输成本及人力成本，致使市场供货不足，价格上涨。（本报记者 朱文明）
(责任编辑：罗伯特)
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